[오늘의 레시피] JTBC <바라던바다>에 소개된 이지아 님의 성게알 파스타 & 성게알 부르스케타 레시피 소개

여러분~! 안녕하세요!

오늘은 어제부터 꽂힌 성게알로 만드는 레시피를 소개해드릴게요^^

사실 요즘 제가 성게알 요리가 엄청 먹고 싶은 것 같아요~

특히 요즘 예능에서 성게알 요리하는 모습이 더욱 많이 보여서

유난히 먹고 싶어진 걸까요?

그럼 오늘은 화요일 저녁 밤을 감성으로 물들여주는

JTBC <바라던바다>에서 이지아 님이 만드신 성게 요리 만나보실까요?!

 

 

 

 

1. 성게알 파스타

 

 

성게알 파스타 재료

성게알
파스타 면
양파
청양고추
어간장
들기름
참치액
후추
깨소금
김

1) 어간장 2큰 술을 넣어줍니다.

 

2) 들기름 2큰술을 넣어줍니다.

 

3) 참치액 반 큰술을 넣어줍니다.

 

4) 청양고추를 1.5 큰술을 넣어줍니다.

 

5) 양파도 썰어서 듬뿍 넣어줍니다.

 

6) 후추와 깨소금을 적당히 넣어줍니다.

 

7) 파스타 면 1인분을 익힌 후 그릇에 담아주고, 완성된 소스를 2큰술 면이 담긴 그릇에 넣어줍니다.

 

8) 면과 소스를 잘 비벼서 예쁜 그릇에 담고 맨 위에 성게알과 김으로 토핑을 얹어줍니다.

 

 

 

2. 성게알 부르스케타

 

 

성게알 부르스케타 재료

성게알
바질
토마토
적양파
레몬 1/2
라임 1/2
소금
후추
바게트

1) 바질, 토마토, 적양파를 잘게 썰어 그릇에 넣고 소금과 후추로 간을 해줍니다.

 

2) 레몬과 라임 반 조각씩 즙을 내줍니다.

 

3) 만들어둔 재료에 레몬과 라임즙을 섞어 바게트 위에 올릴 살사 소스를 완성시켜줍니다.

 

4) 프라이팬에 올리브 오일을 두른 뒤 바게트를 앞뒤로 잘 구워줍니다.

 

5) 바게트 위에 만들어둔 살사 소스들을 얹어줍니다.

 

6) 맨 위에 성게알을 듬뿍 얹고 성게알 부르스케타를 완성시켜줍니다.

 

 

 

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지금까지 간단히 만들어 먹을 수 있는

JTBC <바라던바다>에 소개된 성게알 요리 2가지를 소개해드렸습니다.

생각보다 불을 많이 쓰지도 복잡하지도 않아서 쉽게 만들어 먹을 수 있을 것 같아요!

일하느라 지치고 비 와서 어디 나가긴 싫고

그렇지만 입맛 도는 맛있는 음식 만들어 드시고 싶으시다면

오늘 저녁 성게알 요리로 고소하고 새콤한 여름밤을 만들어보시면 어떨까요?

저도 한번 맛있게 만들어서 먹어봐야겠어요^^

그럼 다음에도 재밌고 유익한 이야기로 또 만나요!

빠잉~!